WORK + LIFE：Suihou Canada Enterprise Ltd.｜松本真子

WORK + LIFE
会員のあの人この人が今気になってることやオススメをご紹介

松本真子　Masako Matsumoto

Suihou Canada Enterprise Ltd. 　CEO

日本食飲食業経営
-フードトラック　“Tokyo Katsu-sand”
-レストラン　“Koyuki Sapporo Ramen Izakaya”

ジュエリー・ファッション商品の販売
-AYAKAブランド

Tokyo Katsu-sand: https://tokyokatsusand.ca
IG @tokyokatsusand

Koyuki: http://koyuki.ca
IG @koyukiramen

 

【今チャレンジしていること・始めたこと】
世界中で日本食のプレゼンスが高まる中、グローバル市場で激しい競争に直面していると認識しています。そのような状況において、ここバンクーバーで日本食の市場を獲得すべく、顧客の好みや動向などを日々調査研究しています。また日本でしか食べられない本物の日本食を提供することで商機を拡大するよう準備しています。

【休日の過ごし方】
休日は殆どありませんが、家族や友人たちと一緒に世界各国の料理店で食事とお酒を楽しんでいます。最近はクラシック音楽のコンサートを鑑賞することが多くなりました（笑）。

【読んで良かった本】

『Life Is Alway-ZOO Fun』　水野敬也＋長沼直樹　共著

「ベストの環境でなくても、そこから得られたものが必ずあります。愚痴を言う時間を行動する時間に変えましょう」との名言に惹かれます。

 

\ おすすめはこれ /

The first food truck for serving “real Japanese style Katsu sando” has arrived in Vancouver!